Estándar Gallina Mapuche — Cresta Arveja

Alcance del estándar

ACHGAMA indica que este documento corresponde a la línea de Gallina Mapuche con cresta arveja y promueve mantenerla separada de la línea de cresta sencilla.

El estándar contempla Kollonka, Ketro, Kollonka de Aretes y Criolla Mapuche. Su propósito declarado es apoyar la selección de reproductores y la recuperación de características consideradas propias de la Gallina Mapuche.

Cresta arveja

El estándar denomina esta forma cresta arveja, guisante o triple. Describe tres corridas carunculares, con una central que nace en la base del pico y dos laterales. Distingue ejemplares P/P (homocigotos, con cresta más pequeña y firme) y P/p (heterocigotos, con cresta más grande y a veces caída).

Líneas bajo cresta arveja

• Kollonka: sin cola, vértebras coxígeas ni glándula uropigial.
• Ketro: con cola y aretes, con cresta pequeña y bien formada.
• Kollonka de Aretes: sin cola y con aretes.
• Criolla Mapuche: con cola, sin aretes y cresta arveja.

Postura anual indicada

En esta versión el documento señala un promedio aproximado de 140 a 160 huevos anuales dentro de las características ideales del huevo Mapuche.

Canto de gargareo

Al igual que en el estándar de cresta sencilla, se contempla una bonificación de 5 puntos para ejemplares que manifiesten este canto en exposiciones o competencias.

Huevo azul y verde

El estándar presenta el huevo azul como un rasgo identitario de la Gallina Mapuche. Describe tonos azul, turquesa, celeste y verde, y relaciona su expresión con el gen Oocyan, genes reguladores y factores ambientales.

Gen Oocyan y prueba molecular

ACHGAMA describe el color azul como asociado al alelo Oocyan y a la inserción EAV-HP que promueve la expresión de SLCO1B3. El documento señala el uso de PCR múltiple para clasificar ejemplares como OO, Oo o no portadores.

Tamaño y peso

El estándar considera las mediciones sobre aves desarrolladas y recomienda conservar proporciones armónicas entre machos y hembras destinados a reproducción.

Morfología y proporciones

Regla de los tres tercios

1. Desde el pico hasta la base del cuello.
2. Desde la base del cuello hasta la base de los caireles.
3. Desde los caireles hasta el final de la grupa.

Cabeza

Pequeña a mediana, cráneo redondeado, orejillas pequeñas, cara ligeramente emplumada y pico corto y robusto. El estándar evita barba, tojudo y carnosidades alrededor de ojos o cráneo.

Cuello

Se prefiere largo, con apariencia descrita como “forma de cisne”, y esclavina prominente en machos.

Cuerpo y tronco

El cuerpo debe mantener proporciones armónicas. Se favorece espalda media a larga y se desaconsejan troncos excesivamente cortos por las dificultades reproductivas descritas en el estándar.

Alas

De superficie amplia, tamaño medio, pegadas al cuerpo y aproximadamente paralelas al suelo.

Patas

Medianas, con cuatro dedos. El estándar prefiere patas verdes en distintos tonos y admite patas amarillas con menor puntuación en competencia; rechaza patas blancas o rosadas.

Cola y grupa

En las líneas con cola, se indica un ángulo aproximado de 45° en hembras y 50° en machos. La grupa debe verse redondeada y armónica. En Kollonka, la presencia de vestigios de cola es tratada como defecto o causal de descalificación según el caso.

Aretes

Los aretes se describen como plumas que emergen de crecimientos cutáneos a ambos lados de la cabeza. Se consideran deseables cuando son bilaterales, simétricos, homogéneos y firmes. Los documentos ilustran variantes como remolino, flor, borla, roseta, mano vertical, mano horizontal, ala de ángel, plumero y micro arete.

El estándar asocia este rasgo al gen Et y señala que el estado homocigoto Et/Et es letal, por lo que los ejemplares vivos serían heterocigotos Et/et.

Comportamiento y carácter

• Atentas, activas y rápidas.
• Confiadas con sus cuidadores.
• Tranquilas durante la manipulación.
• Rústicas y buenas criadoras, según la descripción del estándar.
• En machos se prefiere baja agresividad y comportamiento de cuidado del grupo.

Colores de plumaje

ACHGAMA organiza los colores a partir de bases genéticas y modificadores. Entre los colores aceptados describe negro, blanco, silla roja, abedul o giro, trigo, aperdizado salvaje, perdiz Brown y azul/gris/plomo. También diferencia colores no deseados u ornamentales.

Faltas y descalificaciones

Faltas menores

Incluyen, entre otras, cejas prominentes, carnosidades alrededor del ojo, cabeza alargada, barbillas largas, orejillas parcialmente decoloradas, cuellos cortos, ciertos pesos fuera del ideal, plumaje en recambio o maltratado y plumas de barbas muy finas.

Faltas mayores

Incluyen cresta caída o grande, orejillas completamente decoloradas, malformaciones de cresta, parada apingüinada, lomo corto en Kollonka/Kollonka de Aretes, caireles excesivamente largos, deformaciones de pico o dedos y pesos muy bajos o altos dentro de los rangos descritos.

Descalificaciones

Entre las causas consignadas aparecen plumaje rizado, cuello desnudo, moño/barba/tojudo, cresta nuez o rosa, huevos café/crema/blanco, plumas en tarsos, cinco dedos, ciertos plumajes ornamentales, vestigios coccígeos en líneas sin cola, cola torcida, cola de ardilla, quilla deformada, piel blanca, orejilla esmaltada y pesos excesivos.

Ficha de jura

Los documentos incluyen una ficha de evaluación para exposiciones, competencias y autoevaluación de criadores. La puntuación considera forma de herradura, densidad y largo de plumaje, simetría, posición, cresta, orejillas, ojos, patas, espalda/grupa, cabeza/cuello, cuerpo, estructura, condición general y plumaje.

PDF oficial

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